Coffee ＆ What We Do
コーヒーと事業内容
人と物語をつなぐ、エチオピアの一杯
Coffee that connects people and stories
Ethiopian Coffee Loverが届けるのは、
ただ「美味しい」だけのコーヒーではありません。
エチオピアの大地で育まれた豆が、
生産者の誇りとともに、日本の丁寧な仕事を通して磨かれ、
その先の一杯へとつながっていく。
その背景にある人や文化、物語ごと味わってもらうことを、
私たちは大切にしています。
エチオピアコーヒーの魅力
About Ethiopian Coffee
エチオピアは、コーヒー発祥の地として知られています。
地域ごとに異なる香りや酸味、個性豊かな味わいは、
自然環境と人の手仕事によって生まれます。
Ethiopian Coffee Loverでは、
生産背景が見えるロットを中心に、
品質と持続可能性の両立を大切にしています。
Services
事業内容
エチオピア産コーヒー生豆の卸販売
Ethiopian Coffee Beans Wholesale
ECL(Ethiopian Coffee Lover)は、エチオピア産スペシャルティコーヒーに特化した生豆の卸販売を行っています。エチオピア各地の生産背景や品質に目を向けながら、生豆のソーシングから関わり、ロースターやカフェ、店舗の皆さまに向けてご提案しています。
単なる原料としての豆ではなく、生産者の想いや土地の個性が伝わるコーヒーを届けることを大切にしています。国内では、価値観を共有できる焙煎パートナーと協働し、品質・価格・持続可能性のバランスを重視した流通を目指しています。
▶ ロースター・カフェ・店舗さま向けの卸取引については、
お気軽にご相談ください。
ポップアップ・イベント企画 / 出店
Pop-up & Events
コーヒーを通して、人と人が出会い、文化やストーリーに触れる場をつくります。ECLのポップアップやイベントでは、試飲や販売にとどまらず、エチオピアのコーヒー文化や生産背景を伝える時間を大切にしています。
カフェ、ショップ、教会、ギャラリー、イベントスペースなど、場所や目的に応じた柔軟な形での出店・企画が可能です。
「コーヒーをきっかけに、場の空気をつくりたい」
そんな想いを持つ方との協働を歓迎しています。
▶ ポップアップ・イベント出店のご相談もお待ちしています。
焙煎豆の販売・
コラボレーション
Roasted beens Sale & Collaboration
ECLでは、日本各地のロースターやカフェが焙煎したエチオピア産コーヒー豆を仕入れ、販売しています。ECL自身は焙煎を行いません。それは、日本の焙煎士一人ひとりの技術や感性によって生まれる、味わいや香りの違い、コーヒーの奥深さを伝えたいと考えているからです。焙煎という表現の場をパートナーに託し、ECLはその魅力や背景を「伝える役割」を担います。
店舗とのコラボレーション企画や限定商品など、ブランドの想いやストーリーを共有しながら、長く続く関係性を築いていきたいと考えています。
▶ コラボレーションやお取り扱いのご相談も歓迎します。
エチオピアに
関わる取り組み
Connecting Ethiopia and Japan
ECLは、コーヒーを入り口として、エチオピアと日本をつなぐ取り組みを行っています。教育、人材育成、文化交流など、エチオピアの現場と向き合いながら、「どのような関わり方が、尊厳を守る循環につながるのか」を模索しています。
支援する・されるという一方向の関係ではなく、互いを尊重し、学び合える関係性を大切にしています。
コーヒーが、人と社会をゆるやかにつなぎ、次の世代へと受け継がれていく。そんな循環を、少しずつ形にしていきます。
For Partners
一緒にできること