Coffee ＆ What We Do
コーヒーと事業内容
人と物語をつなぐ、エチオピアの一杯
Coffee that connects people and stories
Ethiopian Coffee Loverが届けるのは、ただ「美味しい」だけのコーヒーではありません。
エチオピアの大地で育まれた豆が、生産者の誇りとともに、日本の丁寧な仕事を通して磨かれ、その先の一杯へとつながっていく。
その背景にある人や文化、物語ごと味わってもらうことを私たちは大切にしています。
エチオピアコーヒーの魅力
About Ethiopian Coffee
エチオピアは、コーヒー発祥の地として知られています。
今もなお、アラビカ種の原種に近いコーヒーが自生する森が残る、世界でも稀有な産地です。
標高や土壌、気候の違いによって生まれる華やかな香りや繊細な酸味、果実味あふれる味わいは地域ごとに個性があり、多様性に富んでいます。その一杯は、豊かな自然環境と、丁寧な人の手仕事によって生み出されています。
ECLでは、生産背景が見えるロットを中心に取り扱い、品質と持続可能性の両立を大切にしています。
Services
事業内容
エチオピア産コーヒー生豆の卸販売
Ethiopian Coffee Beans Wholesale
ECL(Ethiopian Coffee Lover)は、エチオピア産スペシャルティコーヒーに特化した生豆の卸販売を行っています。エチオピア各地の生産背景や品質に目を向けながら、生豆のソーシングから関わり、ロースターやカフェ、店舗の皆さまに向けてご提案しています。
単なる原料としての豆ではなく、生産者の想いや土地の個性が伝わるコーヒーを届けることを大切にしています。国内では、価値観を共有できる焙煎パートナーと協働し、品質・価格・持続可能性のバランスを重視した流通を目指しています。
▶ ロースター・カフェ・店舗さま向けの卸取引については、
お気軽にご相談ください。
ポップアップ・イベント企画 / 出店
Pop-up & Events
コーヒーを通して、人と人が出会い、文化やストーリーに触れる場をつくります。ECLのポップアップやイベントでは、試飲や販売にとどまらず、エチオピアのコーヒー文化や生産背景を伝える時間を大切にしています。
カフェ、ショップ、教会、ギャラリー、イベントスペースなど、場所や目的に応じた柔軟な形での出店・企画が可能です。
「コーヒーをきっかけに、場の空気をつくりたい」
そんな想いを持つ方との協働を歓迎しています。
▶ ポップアップ・イベント出店のご相談もお待ちしています。
焙煎豆の販売・
コラボレーション
Roasted beens Sale & Collaboration
ECLでは、日本各地のロースターやカフェが焙煎したエチオピア産コーヒー豆を仕入れ、販売しています。ECL自身は焙煎を行いません。それは、日本の焙煎士一人ひとりの技術や感性によって生まれる、味わいや香りの違い、コーヒーの奥深さを伝えたいと考えているからです。焙煎という表現の場をパートナーに託し、ECLはその魅力や背景を「伝える役割」を担います。
店舗とのコラボレーション企画や限定商品など、ブランドの想いやストーリーを共有しながら、長く続く関係性を築いていきたいと考えています。
▶ コラボレーションやお取り扱いのご相談も歓迎します。
エチオピアに
関わる取り組み
Connecting Ethiopia and Japan
ECLは、コーヒーを入り口として、エチオピアと日本をつなぐ取り組みを行っています。教育、人材育成、文化交流など、エチオピアの現場と向き合いながら、「どのような関わり方が、尊厳を守る循環につながるのか」を模索しています。
支援する・されるという一方向の関係ではなく、互いを尊重し、学び合える関係性を大切にしています。
コーヒーが、人と社会をゆるやかにつなぎ、次の世代へと受け継がれていく。そんな循環を、少しずつ形にしていきます。
For Partners
一緒にできること